GLAD PÅSK
Hoppas ni alla har en underbar påsk!
Jag njuter utav min ledighet :)
Igår gjorde jag Lemon Curd utav dom franska citronerna .
Mumms... Måste rekommenderas!
Perfekt att ge svärmor på middagen i eftermiddag
istället för blommor.
Tack för ditt tips Jenny från bloggen Hemmavid!
Lemon Curd
2-3 citroner
3 ägg
2 dl socker
100 g smör
1. Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt.
2. Skrubba och skölj citronerna i vatten, riv skalet fint på 2 citroner
och lägg i en kastrull. Pressa sedan 1 dl citronsaft
och häll även denne i kastrullen.
3. Tillsätt äggblandningen och rör om.
Värm kastrullen försiktigt, rör hela tiden!
Då citronblandningen tjocknar ta bort den från
värmen och rör ner smöret.
Kram Angelica
Glad påsk! Vad piffig du är! Det ser ju jättegott ut. Hoppas du har en fin påskledighet. Kramar! /Sofie
SvaraRaderaHej Sofie!
RaderaHihi.. Piffig :) Gillas!!! Min påskledighet var efterlängtad. Hoppas du oxå hade en fin påsk...
Kram Angelica
Ser väldigt fräscht och gott ut :) Hoppas du njutit av din lediga dag, ses kankse imorgon, kram Sabina
SvaraRadera