Rårörd jordgubbssaft

Godmorgon! 

Vilken underbar lördags morgon, solen skiner och det är vindstilla. 

Igår hällde jag upp min färdiga saft, det blev riktigt bra, 24 flaskor:) vi får 

väl se hur länge dom varar i vårt saft drickande hem... 

Jag kommer garanterat att fortsätta med att göra saft. Så otroligt gått och

 enkelt när den är rårörd. Det enda man måste tänka på är att man ska va 

hemma 2 dagar i rad, måste röra, röra och röra igen! 

Ingredienserna är inte många: 

Bär, socker, atamon, vinsyra och vatten. Receptet hittar ni här! 

Har ni någon gång tänkt göra saft så GÖR DET! Så enkelt!!! 

Önskar er en underbar lördag,

ses snart igen! 

Kram kram 

☆

En massa jordgubbar

God kväll! 

Jahapp, då har jag köpt 15 liter jordgubbar som jag ska göra saft utav. 

Spännande, har fått recept utav svärmor... 

Recept 

3 liter bär

2 liter vatten

3 kg socker

30 gram vinsyra

1msk atamon

Vattnet skall hällas över bären, därefter tillsätts kryddorna.

Detta skall stå i ca 1 dygn. Sila bären och låt saften rinna av ordentligt.

Tillsätt socker, rör tills vätskan blir klar ca 1 timme

Häll på flaskor

Onsdag morgon börjar jag... 

Önska mig lycka till! 

Kram kram 

❤ 

Söndags fika på äppelpaj

Hej! 

Mumms idag blir det äppelpaj till fika! 

Min mamma kommer och Robbans stora  tös har en kompis här. 

Någon bull-mamma är jag inte men har ju inte heller varit mamma i mer 

än 14 månader, måste erkänna att det är ganska skoj att baka!

Att bjuda på hembakat är ju allt mysigt!

Receptet kommer från vikt vältarnas familje kokbok som jag

 haft i mina gömmer ett antal år.. 

En fin söndag till er alla!

Kram kram 

♡♡♡

Recept på Flädersaft

Lycka till!!!

Kram Angelica

♥

Lemon Curd

GLAD PÅSK

Hoppas ni alla har en underbar påsk!

Jag njuter utav min ledighet :)

Igår gjorde jag Lemon Curd utav dom franska citronerna .

Mumms... Måste rekommenderas!

Perfekt att ge svärmor på middagen i eftermiddag

 istället för blommor.

Tack för ditt tips Jenny från bloggen Hemmavid!

Lemon Curd

2-3 citroner

3 ägg

2 dl socker

100 g smör

1. Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt.

2. Skrubba och skölj citronerna i vatten, riv skalet fint på 2 citroner

och lägg i en kastrull. Pressa sedan 1 dl citronsaft 

och häll även denne i kastrullen.

3. Tillsätt äggblandningen och rör om. 

Värm kastrullen försiktigt, rör hela tiden! 

Då citronblandningen tjocknar ta bort den från 

värmen och rör ner smöret.

Kram Angelica

Nybakat bröd...

Godmorgon så här sista dagen på 2011.

Nybakat bröd, känns lite lyxigt...

Rågbröd

1 liter lättfil

2 dl brödsirap

1 tsk salt

5 tsk bikarbonat (Dr.Oetker)

2 dl rågmjöl

2 dl havregryn

2 dl vetekli

2 dl solrosfrön

5 dl vetemjöl

Ställ ugnen på 175 grader

smörj bakformarna

sen blandar ni allt i en enda bunke

90 minuter i ugnen = klart!!!

Kram Angelica

Citron Marmelad

I fredags när jag jobbade kom en dansk kvinna in i butiken och ville köpa en glasburk till sin citron marmelad. Kvinnan berättade att hon var bortbjuden i helgen och ville då ta med en "gåbort" present. Hennes egen gjorda citron marmelad... Nyfiken som jag är frågade jag hur man gör :) Glatt fick jag det enklaste recept och bestämde mig att för första gången någonsin ge mig på hemmagjord marmelad.

Recept

300 gram ekologiska citroner

300 gram socker

låt citronerna koka i 1,5 timme

häll bort vattnet och mixa citronerna

tillsätt sockret och blanda

Vipps så har du en god syrlig Citron Marmelad